POLENTA CON VERZA E SALSICCIA
Un condimento insolito per questa polenta, con verza e salsiccia, per un piatto con meno grassi ma sempre gustoso.
Tag: piatto gustoso
TOAST RUSTICI COTTI IN PADELLA
Sfiziosissimi toast rustici cotti in padella. Una ricetta di recupero perché in cucina non si butta via niente.
SUPPLÌ ALLA CARBONARA
Siamo abituati a mangiare la pasta alla carbonara, ma che ne dite di assaggiare questi supplì alla carbonara? Un’alternativa croccante e filante alla classica pasta!
CROCCHETTE DI BROCCOLETTI CON CUORE DI MOZZARELLA
Come trasformare una buonissima verdura in sfiziosissime crocchette di broccoletti con cuore di mozzarella e panatura di corn flakes.
CROSTINI CON BROCCOLETTI SALSICCIA E FORMAGGIO
I crostini con broccoletti salsiccia e formaggio sono un’idea semplice e gustosa per un antipasto colorato e saporito.
INVOLTINI DI CALAMARI CON VERDURINE CROCCANTI
Involtini di calamari con verdure croccanti per un piatto semplice ma scenografico, leggero e dal sapore di mare.
UOVA SODE DI BABBO NATALE
Per portare il Natale in tavola a volte basta un semplice ed economico antipasto, come le uova sode di Babbo Natale.
ZUPPA DI CECI E CASTAGNE
Una squisita zuppa di ceci e castagne ideale per i vegetariani e perfetta per i celiaci, perché senza glutine.
CROSTINI CON FUNGHI PLEUROTOS E FORMAGGIO
Semplici e appetitosi crostini con funghi pleurotos e formaggio per un pranzo o una cena smart.
SPIGHE DI PASTA ALL’UOVO ALLA SALSA DI POMODORINI
Un piatto che ci ricorda l’estate, queste spighe di pasta all’uovo con salsa di pomodorini al profumo di basilico.
CAPPELLACCI CON CASTAGNE E SPECK AL BURRO E SALVIA
Cappellacci con castagne e speck al burro e salvia con un ripieno di ricotta per un piatto autunnale dal sapore delicato e avvolgente.
CAPPELLACCI ALLA FARINA DI CASTAGNE CON RICOTTA
Usiamo la farina di castagne per preparare una pasta fatta in casa delicata e dal sapore autunnale.
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Dalla cucina romana sulla nostra tavola: i saltimbocca alla romana, con la loro appetitosa salsina e il profumo della salvia fresca.
POLPETTE DI VERZA SU CREMA DI CAROTE
Gustose polpette di verza su crema di carote, croccanti fuori e con un cuore filante di mozzarella affumicata.
GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK
Un piatto che con il suo vivacissimo colore stimolerà l’appetito. Gustiamoci questa cocotte di gnocchi viola con pisellini e speck.
GNOCCHI VIOLA
Una semplice barbabietola rossa trasforma i soliti gnocchi di patate in vivacissimi gnocchi viola.
BISTECCHINE DI POLLO ROLLATE CON UVA E PROSCIUTTO
Queste bistecchine di pollo rollate con uva e prosciutto sono un piatto gustoso dal sapore agrodolce perfetto quando abbiamo dell’ottima uva.
POLPETTE DI PANE E PECORINO IN UMIDO
Polpette di pane e pecorino in umido per un piatto gustosissimo rubato alla cucina povera contadina di una volta.
SEPPIA IN INSALATA
Seppia in insalata per un secondo piatto fresco, leggero e dal delicato sapore di mare. Ottima anche come antipasto.
GRAMIGNA CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
Gramigna con salsiccia e funghi porcini. Un simpatico formato di pasta impreziosito da una salsa ricca e saporita.
BICCHIERINI CON CREMA DI CANNELLINI COZZE E POMODORINI CONFIT
Bicchierini con crema di cannellini cozze e pomodorini confit, un simpatico ed elegante finger food ideale per un buffet o per un aperitivo.
FILETTI DI BACCALÀ IN CROSTA DI PATATE
Filetti di baccalà in crosta di patate, un piatto semplice, saporito e che si prepara in un attimo.
PEPERONI ARROSTITI CON SALSINA AI CAPPERI E ACCIUGHE
Rossi o gialli, dolci e con il colore del sole, gustiamoci questi peperoni arrostiti con una salsina ai capperi e alici che li rende ancora più appetitosi.
CESTINI DI PASTA FILLO CON VERDURE TONNO E STRACCHINO
Simpatici cestini di pasta fillo con verdure, tonno e stracchino per un piatto estivo sbarazzino che rallegra la tavola.
PANZANELLA CON LE COZZE
Se vi piacciono le cozze non potete non provare questa panzanella con le cozze. Un piatto gustoso ed economico che ha tutto il sapore e il profumo del mare.
INVOLTINI DI SPECK FAGIOLINI SCAMORZA SU SALSA AL POMODORO
Una preparazione insolita ma molto semplice per questi involtini di speck fagiolini scamorza su salsa di pomodoro.
GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI
Un piatto della tradizione che tante volte prepariamo in casa. Gustiamoci allora questi gnocchi al basilico ai sapori mediterranei.
INVOLTINI PRIMAVERA DI GINETTA
Avete voglia di involtini primavera? Provate a fare in casa questa rivisitazione di Ginetta con la pasta fillo, peperoni, germogli e cotti in forno.
TAGLIATELLE DI FRITTATA ALLE VERDURE
Gustose e insolite tagliatelle di frittata con verdure. Un piatto fresco e semplice che possiamo prepararci in anticipo.
