RISOTTO CON RAGÙ DI ZUCCA E SALSICCIA
Zucca, salsiccia e poco altro per assaporare un fantastico risotto all’onda!
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FETTUCCINE CON FUNGHI MISTI E ZAFFERANO
Se vi piacciono i funghi questa semplice ricetta vi conquisterà!
CROSTINI CON PURÈ DI PATATE E FILETTI DI ACCIUGHE
Lessate le patate, schiacciatele e aprite il vasetto delle acciughe sottolio!
MEZZE MANICHE CON BROCCOLO SICILIANO E PANCETTA AFFUMICATA
Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!
BACCALÀ CON PATATE AL TEGAME
Baccalà, patate e rosmarino, una semplice bontà che si prepara in circa 20 minuti!
CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH
In Oriente la chiamano Babaganoush, noi la chiameremo crema di melanzane ed è una vera bontà!
PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI
Peperoni friggitelli con olive e pinoli come contorno o come bruschetta?
SALSICCE CON LE LENTICCHIE
Un piatto della tradizione che non delude mai: lenticchie con le salsicce!
SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI E POMODORINI
Gli spaghetti con le vongole veraci vi piacciono classici o con i pomodorini?
MELANZANE E POMODORI RICORDI D’ESTATE
Melanzane e pomodori di fine estate, unite da un gustoso formaggio filante.
PASTA E FAGIOLI
La pasta e fagioli è un piatto della tradizione sempre ben gradito, sia calda in inverno che fredda in estate.
FRISELLE FANTASIOSE CON FETA E GERMOGLI
Le friselle sono un’ottima soluzione per un pranzo veloce, fantasioso e freschissimo.
INVOLTINI DI MELANZANE CON CUORE DI RISO
Un pugno di riso e la versatile melanzane si trasforma in deliziosi involtini.
CROSTINI CON SALMONE AFFUMICATO E FORMAGGIO CREMOSO
Un antipasto veloce ed elegante con una baguette, salmone affumicato, formaggio cremoso e tanti germogli di ravanello!
PEPERONI IN AGRODOLCE
Se amate l’agrodolce impazzirete per questi peperoni in agrodolce, buonissimi anche su una bruschetta.
CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA
Pomodori, mozzarella e un po’ di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.
PANZEROTTI RIPIENI CON MELANZANE E FORMAGGIO
Una patata lessa e lievito istantaneo per dei gustosi panzerotti!
ZUCCHINE GRIGLIATE E MARINATE
Zucchine grigliate e marinate da tenere sempre in frigo per un contorno fresco e appetitoso.
CECI SPEZIATI E TOSTATI PER APERITIVO
Aprite una scatola di ceci e in pochissimo tempo avrete uno sfizioso snack salato!
STRACCETTI DI TACCHINO ALLA PIZZAIOLA
Una pizzaiola e una cupola di riso per dare un po’ più di sprint ad un semplice fettina di carne bianca.
BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA ALLE OLIVE
Un piatto veloce e super appetitoso dove è impossibile non fare la scarpetta!
MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI
Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.
RUSTICHELLE CON ERBE AROMATICHE E PEPERONCINO
Se vi piacciono gli snack saporiti, allora dovete provare queste rustichelle con erbe aromatiche e peperoncino, sono veramente irresistibili!
BACCALÀ GRATINATO
Una ricetta semplicissima per gustare un buon baccalà gratinato con una crosticina molto invitante.
TROFIE CON IL PESTO E COZZE
Trofie fatte in casa mari e monti per un piatto insolito che sposa il pesto con le cozze!
TAGLIATA DI POLLO AI MILLE SAPORI
Se usiamo molti aromi e spezie possiamo usare meno sale! Provate questa tagliata ai mille sapori, un pizzico di sale è solo sulla carne.
INVOLTINI DI VERZA IN UMIDO
Facciamo gli involtini mettendo delle belle foglie di verza al posto della carne e guardate che invitante piatto viene fuori!
POLENTA CON VERZA E SALSICCIA
Un condimento insolito per questa polenta, con verza e salsiccia, per un piatto con meno grassi ma sempre gustoso.
