POLPETTE DI PANE E PECORINO IN UMIDO
Polpette di pane e pecorino in umido per un piatto gustosissimo rubato alla cucina povera contadina di una volta.
Tag: noce moscata
BON BON DI RICOTTA SU MAIONESE DI POMODORO
Gustosi bon bon di ricotta con maionese di pomodoro per un delizioso aperitivo.
FIORI DI ZUCCA RIPIENI COTTI AL FORNO
Appetitosi fiori di zucca ripieni cotti al forno per una semplice e gustosa alternativa al classico fiore fritto.
RUSTICO CON RICOTTA SALMONE MOZZARELLA E ORTICA
Un gustoso rustico con ricotta, salmone, mozzarella e ricotta, sicuramente farà leccare i baffi ai vostri ospiti.
INVOLTINI DI SPECK FAGIOLINI SCAMORZA SU SALSA AL POMODORO
Una preparazione insolita ma molto semplice per questi involtini di speck fagiolini scamorza su salsa di pomodoro.
GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI
Un piatto della tradizione che tante volte prepariamo in casa. Gustiamoci allora questi gnocchi al basilico ai sapori mediterranei.
CROCCHETTE DI TONNO E PATATE
Croccanti e saporite crocchette di tonno e patate, perfette per l’antipasto o per accompagnare un aperitivo.
ZUCCHINE A BARCHETTA RIPIENE CON COTTO E FORMAGGIO
Zucchine a barchetta ripiene di prosciutto cotto e formaggio, gratinate in forno per un antipasto e secondo sfizioso.
POLPETTINE DI LENTICCHIE SU SALSA AL POMODORO
Ricche di proteine vegetali gustiamoci queste polpettine di lenticchie su salsa al pomodoro e basilico.
COTOLETTE DI ZUCCHINE TONDE
Gustiamoci queste sfiziose e croccanti cotolette di zucchine tonde con panatura di farina di mais e pangrattato.
MINI GATEAU DI PATATE
Gustate caldi questi deliziosi mini gateau di patate con un cuore di prosciutto e mozzarella filante.
FORMAGGIO FRITTO PANATO
Si dice che fritta sia buona anche una scarpa… Questo formaggio fritto panato è super godurioso, altro che scarpa!
GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE
Se avete fatto buon sugo di spuntature, preparate questi gnocchi al coccio con formaggio e pecorino, un piatto molto godurioso.
POLPETTONE DI MANZO FARCITO
Un saporito polpettone di manzo farcito da gustare con la sua salsina per una bella scarpetta.
FRITTATINE CON ASPARAGI PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO
Semplici e gustose frittatine con asparagi prosciutto cotto e formaggio per una cena o un pranzo ricco di sapore e colorato.
POLPETTINE DI POLLO UBRIACHE AGLI AROMI
Le polpettine di pollo ubriache agli aromi sono un piatto che piacerà a tutti, soprattutto ai bambini, perché morbide e saporite e senza timore perché la parte alcolica evapora in cottura.
GIRELLE DI FRITTATA MOSAICO CON FORMAGGIO
Un’idea fantasiosa per presentare la frittata, che aspettate! Provate le girelle di frittata con formaggio.
GRANATINE DI CARNE DI MANZO
Le granatine di carne di manzo, croccanti fuori e morbide dentro, possono essere un bel secondo o un saporito antipasto.
POLPETTINE DI TONNO CON OLIVE E SCAMORZA
Sfiziose polpettine di tonno con olive e scamorza fritte oppure al forno, ottime sia calde che fredde.
CONCHIGLIONI RIPIENI GRATINATI AL FORNO
I conchiglioni ripieni gratinati al forno sono un piatto gustoso che possiamo preparare in anticipo e incontrerà i gusti di tutti.
CROCCHETTE DI RISO BIANCO AL LIMONE
Un semplice risotto bianco aromatizzato al limone e ben mantecato con il parmigiano si è trasformato in delicate e filanti crocchette di riso bianco al limone.
BURGER DI CECI CAROTE E BROCCOLI
Burger di ceci carote e broccoli con una leggera panatura che li rende croccanti all’esterno ma con cuore morbido e saporito.
GNOCCHI CON IL PESTO E VONGOLE VERACI
Provate questi gustosi gnocchi con il pesto e vongole veraci e sentirete che bontà. Un insolito condimento che vi conquisterà al primo assaggio.
TORTINE DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI
Semplici tortine di polenta con funghi porcini, brie e prosciutto da gustare belle calde e filanti.
TORTA RUSTICA CON ASPARAGI SELVATICI
Con della semplice pasta brisée fatta in casa possiamo preparare una gustosa torta rustica con asparagi selvatici, che volendo possiamo sostituire con semplici asparagi.
RAVIOLI DI PATATE CON CUORE DI PROVOLA
Ravioli di patate con cuore di provola affumicata con una appetitosa salsina piccante profumata al basilico.
SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA
Le spuntature di maiale con purè di zucca sono un piatto molto sfizioso dove il gusto saporito della carne si sposa con il dolce della zucca.
CROCCHETTE DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA
Sfiziose crocchette di zucchine patate e mozzarella. Croccanti fuori, morbide e saporite dentro, con un cuore filante.
CESTINI DI POLENTA CON SPINACI E SALSICCIA
Cestini di polenta con spinaci e salsiccia, uno scenografico antipasto reso ancora più gustoso da un cuore di formaggio brie.
PANE CON LA ZUCCA SENZA IMPASTO
Sapete che possiamo fare un ottimo pane usando solo una forchetta? Provate per credere!
