Tag: farina

MUFFIN SOFFICI ALLA POLPA D’ARANCIA

MUFFIN SOFFICI ALLA POLPA D’ARANCIA

Non c’è niente di più buono e genuino dei dolci fatti in casa, come questi muffin alla polpa d’arancia, soffici e profumati.

TAGLIOLINI AL LIMONE IN BARCA

TAGLIOLINI AL LIMONE IN BARCA

I tagliolini al limone in barca sono un piatto molto fresco e delicato. Adatti a tutte le occasioni e anche molto scenografici se presentati in un guscio di limone.

GNOCCHI DI PATATE AI FUNGHI PORCINI

GNOCCHI DI PATATE AI FUNGHI PORCINI

Gli gnocchi di patate in salsa ai funghi porcini sono un classico della tradizione, sempre ben gradito e che possiamo preparare in casa.

FILETTI DI BACCALÀ FRITTI IN PASTELLA

FILETTI DI BACCALÀ FRITTI IN PASTELLA

I filetti di baccalà fritti in pastella sono il modo migliore di gustare il baccalà. Croccanti fuori con un cuore morbido e saporito sono una vera bontà.

BACCALÀ IN UMIDO UVETTA PINOLI E PRUGNE

BACCALÀ IN UMIDO UVETTA PINOLI E PRUGNE

Il baccalà in agrodolce non è solo la ricetta della Vigilia di natale, è un piatto buono sempre!

DOLCE ZEBRATO GLASSATO AL CIOCCOLATO

DOLCE ZEBRATO GLASSATO AL CIOCCOLATO

Un dolce che ci sorprenderà appena tagliamo la prima fetta. Il Dolce zebrato glassato al cioccolato è soffice come un ciambellone e super goloso.

TORTINE DI MELE ALLA VENEZIANA

TORTINE DI MELE ALLA VENEZIANA

Le tortine di mele alla veneziana sono un dolcetto semplice, delizioso e veloce da fare. Avvolte da una nuvola di zucchero a velo, conquisteranno tutti.

BICCHIERINI DI COUSCOUS  SAPORE MEDITERRANEO

BICCHIERINI DI COUSCOUS SAPORE MEDITERRANEO

Un antipasto elegante e colorato, realizzato con del semplice couscous e un po’ di fantasia.

SPINACINE DI POLLO

SPINACINE DI POLLO

Le spinacine di pollo sono morbide dentro e croccanti fuori, sempre gradite da grandi e bambini!

CONCHIGLIE CON BROCCOLI E GAMBERI GRATINATI

CONCHIGLIE CON BROCCOLI E GAMBERI GRATINATI

Un’idea elegante per l’antipasto della Vigilia di Natale. Un piatto di grande effetto e facile da preparare.

ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO

ZUCCHINE FRITTE CON FARINA DI RISO

Zucchine fritte con la farina di riso. Ottime come antipasto o contorno, perfette per chi non tollera la farina bianca e per chi segue la dieta vegana.

CROSTATA RIPIENA DI RISO AL LATTE

CROSTATA RIPIENA DI RISO AL LATTE

Semplice e deliziosa crostata di pasta frolla con riso al latte avvolta in una nuvola di zucchero a velo profumato alla cannella.

PIZZETTE STELLE DI NATALE

PIZZETTE STELLE DI NATALE

Il classico impasto per pizza ma con una veste diversa a forma di stella di Natale, da usare anche come gustosi segnaposto.

GNOCCHI ALLA GRICIA RINFORZATA

GNOCCHI ALLA GRICIA RINFORZATA

Gnocchi di patate alla gricia, rinforzata con salsiccia rosolata e crema di pecorino.

SPICCHI DI FOCACCIA PUGLIESE CON BROCCOLO SICILIANO E RICOTTA SALATA

SPICCHI DI FOCACCIA PUGLIESE CON BROCCOLO SICILIANO E RICOTTA SALATA

Una gustosa focaccia pugliese farcita con broccolo siciliano, saltato in padella con aglio e olio, e scaglie di ricotta salata.

SOFFICI CUORI DI PIZZA

SOFFICI CUORI DI PIZZA

Se mettiamo la patata lessa nell’impasto della pizza, otteniamo un impasto soffice soffice perfetto per questi soffici cuori di pizza.

SPÄTZLE BICOLORE CON PANNA SPECK ED ERBE AROMATICHE

SPÄTZLE BICOLORE CON PANNA SPECK ED ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI   SPÄTZLE BIANCHI – vai alla ricetta   SPÄTZLE DI ZUCCA – vai alla ricetta CONDIMENTO (per 3-4 persone) 1 uovo grande 30 gr di burro 1 cucchiaio d’olio 1 spicchio d’aglio intero 3 fette di speck mezzo bicchiere di vino bianco panna da 

SPÄTZLE DI ZUCCA

SPÄTZLE DI ZUCCA

Questi gnocchetti tipici trentini si preparano in pochissimo tempo e sono deliziosi!

SPÄTZLE BIANCHI

SPÄTZLE BIANCHI

Un po’ di farina, un uovo e un po’ di latte e possiamo preparare dei deliziosi gnocchetti tirolesi!

MELANZANE FRITTE E MELANZANE MARINATE

MELANZANE FRITTE E MELANZANE MARINATE

Con una sola bella melanzana possiamo preparare due semplici e appetitose ricette!