FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE
Formaggio fresco spalmabile di origine libanese fatto in casa. Il suo vero nome è Labneh.
Tag: antipasto
RICOTTA FRESCA FATTA IN CASA
La ricottta fresca fatta in casa è un latticino semplice e genuino. molto semplice da fare
CAPONATA DI MELANZANE E PEPERONI
La caponata di melanzane e peperoni è un piatto che ci ricorda l’estate, dal sapore pieno e agrodolce, buona sia calda che fredda.
VIGNAROLA CON FAVE CARCIOFI E PISELLI
La vignarola con fave carciofi e piselli insieme al guanciale e lattuga sono un gustoso piatto della cucina romana.
CARCIOFI A SPICCHI FRITTI PANATI
Sfiziosi carciofi a spicchi fritti dorati per un saporito contorno o uno sfizioso antipasto.
PIZZETTE IN PADELLA BIANCHE E ROSSE
Pizzette in padella bianche e rosse, soffici e facili. Si preparano in pochi istanti, senza aspettare la lievitazione.
GRANATINE DI CARNE DI MANZO
Le granatine di carne di manzo, croccanti fuori e morbide dentro, possono essere un bel secondo o un saporito antipasto.
POLPETTINE DI TONNO CON OLIVE E SCAMORZA
Sfiziose polpettine di tonno con olive e scamorza fritte oppure al forno, ottime sia calde che fredde.
POMODORI SUPER GRATINATI
I pomodori super gratinati sono un ottimo piatto, economico e molto sfizioso. Provate la mia ricetta!
PIZZA DI POLENTA CON POMODORINI E MOZZARELLA
Una pizza insolita, perché è di polenta, con pomodorini e mozzarella. Molto gustosa e adatta anche ai celiaci.
MUFFIN CON PROSCIUTTO COTTO E VERDURE
I muffin non sono solo salati. Provate questi muffin con prosciutto cotto e verdure e sentirete che bontà! Buonissimi da soli, golosi con formaggi e salumi.
PLUMCAKE SALATO CON VERDURE
Un soffice e saporito plumcake salato con verdure, adatto a tutti, grandi e bambini.
CARCIOFI ROMANESCHI FRITTI DORATI
I carciofi sono buonissimi in tutti i modi ma ora provate anche i carciofi romaneschi fritti dorati e sentirete che sorpresa.
CROCCHETTE DI RISO BIANCO AL LIMONE
Un semplice risotto bianco aromatizzato al limone e ben mantecato con il parmigiano si è trasformato in delicate e filanti crocchette di riso bianco al limone.
BURGER DI CECI CAROTE E BROCCOLI
Burger di ceci carote e broccoli con una leggera panatura che li rende croccanti all’esterno ma con cuore morbido e saporito.
TORTINE DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI
Semplici tortine di polenta con funghi porcini, brie e prosciutto da gustare belle calde e filanti.
BRUSCHETTE CREMA DI CECI POMODORINI GAMBERETTI
Le bruschette sono molto sfiziose e possono risolvere un antipasto, ma anche un pranzo veloce, come queste con crema di ceci, pomodorini, rughetta e gamberetti.
CROSTINI CON HUMMUS DI CECI E POMODORINI
Deliziosi crostini con hummus di ceci e pomodorini. Il sapore speziato dell’hummus è perfetto con il dolce sapore dei pomodorini.
TARTELLETTE CON INSALATA RUSSA E GAMBERETTI
Deliziose tartellette con insalata russa e gamberetti per un aperitivo o ideali per allestire un buffet. Le tartellette sono gusci creati con pasta brisée da riempire con tanti condimenti diversi.
CUORI DI FOCACCINE IN PADELLA
Cuori di focaccine alle erbe aromatiche, creati volutamente a cuore per un piccolo e romantico stuzzichino di San Valentino.
FOCACCINE ALLA PANNA IN PADELLA
Finito il pane? Le focaccine morbide alla panna in padella sono una soluzione semplice e veloce! Anche per uno stuzzichino al volo.
FINTO SUSHI DI FILETTO DI MERLUZZO
Finto sushi di filetto di merluzzo, un piatto ispirato alla cucina giapponese ma cucinato all’italiana. Fresco filetto di merluzzo avvolto in foglie di verza e insaporito da una appetitosa salsina.
TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Visto che ormai possiamo approfittare delle melanzane tutto l’anno, prepariamo questi appetitosi TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA. Semplici da preparare.
CUORI DI MOZZARELLA IN CARROZZA
A San Valentino ogni cosa ha la forma di cuore, come i miei cuori di mozzarella in carrozza, caldi, croccanti e filanti,
CROCCHETTE DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA
Sfiziose crocchette di zucchine patate e mozzarella. Croccanti fuori, morbide e saporite dentro, con un cuore filante.
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA ALL’ORTOLANA
Basta un rotolo di pasta sfoglia, una zucchina, una carota, qualche pomodorino per creare queste colorate girelle.
GIRELLE AL PESTO E GUSTO PIZZA
Vi serve uno stuzzicchino per accompagnare un aperitivo? Nessun problema, basta un rotolo di pasta sfoglia, un po’ di pesto, del pomodoro ed ecco voi delle sfiziose girelle al pesto e gusto pizza.
NACHOS CON GUACAMOLE CHEDDAR E CETRIOLINI
Nachos con guacamole cheddar e cetriolini insieme a qualche pomodorino al forno sono uno stuzzichino molto sfizioso e saporito.
CESTINI DI POLENTA CON SPINACI E SALSICCIA
Cestini di polenta con spinaci e salsiccia, uno scenografico antipasto reso ancora più gustoso da un cuore di formaggio brie.
ZUPPA DI CECI CON DADINI DI PANE
I legumi sono buonissimi e, dato che fanno molto bene, mangiamone in abbondanza! Cominciamo con questa zuppa di ceci con dadini di pane
