CREPES IN VERSIONE FREGNACCE
Gustosissime crepes in versione fregnacce, per un’insolita merenda o un originale aperitivo.
Ricette semplici e fantasiose
vegetariano
POMODORINI CONFIT
Pomodorini confit sempre a portata di mano per crostini, antipasti sfiziosi o per uno spuntino saporito.
FRITTATA SENZA UOVA CON VERDURE
Semplicissima frittata senza uova con verdure, alta, colorata, saporita, super facile e ideale anche per l’aperitivo.
FRITTELLE DI CARCIOFI
Sfiziose frittelle di carciofi semplici e veloci da fare, morbide, profumate e senza lievitazione.
CROCCHETTE DI BROCCOLETTI CON CUORE DI MOZZARELLA
Come trasformare una buonissima verdura in sfiziosissime crocchette di broccoletti con cuore di mozzarella e panatura di corn flakes.
COTOLETTE DI PATATE
Fritto abbiamo mangiato proprio di tutto, ma c’è sempre qualcosa da provare, come queste invitanti cotolette di patate.
ZUPPA DI CECI E CASTAGNE
Una squisita zuppa di ceci e castagne ideale per i vegetariani e perfetta per i celiaci, perché senza glutine.
CROSTINI CON FUNGHI PLEUROTOS E FORMAGGIO
Semplici e appetitosi crostini con funghi pleurotos e formaggio per un pranzo o una cena smart.
PIZZETTE DI POLENTA CON POMODORO E MOZZARELLA
Pizzette senza lievito e senza farina? Eccole qui: pizzette di polenta con pomodoro e mozzarella!
CHIPS DI FOGLIE DI CAVOLO NERO
Arricchite i vostri aperitivi con delle chips di cavolo nero fatte in casa. Sono sfiziose, facilissime e veloci da fare!
FUNGHI FRITTI PANATI
Un’alternativa ai soliti funghi trifolati? Funghi fritti panati da gustare caldi e croccanti.
UOVA IN PURGATORIO CON FORMAGGIO FILANTE
Pochissimi e semplici ingredienti per preparare questo piatto ricco e avvolgente da accompagnare con crostini di pane tostato.
FINOCCHI FRITTI PANATI
Per un fritto insolito provate questi finocchi fritti panati dorati e croccanti.
TRECCINE DI PANE CON PARMIGIANO E NOCI
Profumate treccine di pane con parmigiano e noci che racchiudono tutto il sapore dell’autunno.
MELANZANE GRIGLIATE AI SAPORI MEDITERRANEI
Dovete improvvisare un antipasto? Preparate queste melanzane grigliate ai sapori mediterranei saporite, semplici e veloci.
BUCATINI ALLA CARRETTIERA
Una salsa semplice preparata a crudo fa di questi bucatini alla carrettiera un piatto dal sapore deciso e veloce da preparare.
SOFFRITTO SEMPRE PRONTO PER L’USO
Con un soffritto di sedano, carota e cipolla già pronto possiamo velocizzare la preparazione delle nostre ricette.
POLPETTE DI PANE E PECORINO IN UMIDO
Polpette di pane e pecorino in umido per un piatto gustosissimo rubato alla cucina povera contadina di una volta.
TORTINE POMODORI E ZUCCHINE FARCITE E PANATE IN FORNO
Tortine pomodori e zucchine farcite e panate in forno per un piatto semplice ma pieno di gusto.
BON BON DI RICOTTA SU MAIONESE DI POMODORO
Gustosi bon bon di ricotta con maionese di pomodoro per un delizioso aperitivo.
CROCCHETTE DI RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Crocchette di risotto ai funghi porcini con un cuore filante di mozzarella che faranno impazzire tutti.
FUNGHI CHAMPIGNON AL VINO
Se cercate un antipasto sfizioso e ipocalorico provate questi funghi champignon al vino bianco!
PIZZETTE DI MELANZANE AL PROFUMO DI ORIGANO
Un’alternativa alle solite pizzette? Pizzette di melanzane al profumo di basilico, ottime come antipasto e perfette anche come pranzo o cena.
MELANZANE GRIGLIATE MARINATE AL SALMORIGLIO
Gustiamoci queste melanzane grigliate marinate al salmoriglio, per un appetitoso antipasto o per un sfizioso contorno estivo da gustare assolutamente freddo.
FIORI DI ZUCCA FRITTI AL NATURALE
Fiori di zucca fritti al naturale e senza ripieno, per esaltare tutto il sapore del fiore. Sfiziosi e croccanti, sono perfetti per accompagnare un aperitivo.
CARPACCIO DI ZUCCHINE
Un fresco carpaccio di zucchine semplice e veloce da fare per un gustoso piatto estivo.
COTOLETTE DI FOGLIE DI BORRAGINE
Una sfiziosa cotoletta di boraggine al forno, ma anche fritta per arricchire i nostri fritti.
INVOLTINI PRIMAVERA DI GINETTA
Avete voglia di involtini primavera? Provate a fare in casa questa rivisitazione di Ginetta con la pasta fillo, peperoni, germogli e cotti in forno.
POLPETTINE DI LENTICCHIE SU SALSA AL POMODORO
Ricche di proteine vegetali gustiamoci queste polpettine di lenticchie su salsa al pomodoro e basilico.
PARMIGIANA DI ZUCCHINE SEMPLICE E VELOCE
Gustosa e colorata parmigiana di zucchine semplice e veloce, molto saporita e con tanto formaggio filante.