MELANZANE E POMODORI RICORDI D’ESTATE
Melanzane e pomodori di fine estate, unite da un gustoso formaggio filante.
Ricette semplici e fantasiose
vegetariano
CHITARRINE AL TARFUFO NERO DI NORCIA
Se amate il tartufo questo semplicissimo piatto è per voi e si prepara in pochissimo tempo!
PEPERONI IN AGRODOLCE
Se amate l’agrodolce impazzirete per questi peperoni in agrodolce, buonissimi anche su una bruschetta.
FAGIOLINI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE
Usiamo più spesso la pentola a pressione, anche per cuocere i fagiolini! Pronti in soli 5 minuti, risparmiando tempo e denaro.
CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA
Pomodori, mozzarella e un po’ di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.
ZUCCHINE GRIGLIATE E MARINATE
Zucchine grigliate e marinate da tenere sempre in frigo per un contorno fresco e appetitoso.
ZUCCHINE ROLLS CON PEPERONI E MOZZARELLA
Solo tre ingredienti per un gustoso antipasto o per sfiziosi finger food.
STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU
Poche fette di pane carasau per gustare un insolito strudel di carciofi.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Basta una melanzana, una mozzarella, del pomodoro, del parmigiano ed ecco a voi la parmigiana!
ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE
Rotolate le zucchine nell’uovo (ma anche solo nell’olio) e poi nel pangrattato e sentirete che crunch!
BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO
Semplici e appetitosi burger di patate con peperoni e formaggio che potete cuocere in forno o in padella.
PIZZETTE ROSTICCIATE DI PATATE ZUCCHINE E CAROTE
Grattugiate una patata, una carota e una zucchina e potrete gustare delle insolite pizzette di verdure!
TERRINA DI CARCIOFI PATATE E POMODORINI
Volete una ricetta semplice per gustare i carciofi? Provate questa terrina di carciofi patate e pomodorini, un contorno semplice e colorato.
MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI
Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.
CREPES IN VERSIONE FREGNACCE
Gustosissime crepes in versione fregnacce, per un’insolita merenda o un originale aperitivo.
POMODORINI CONFIT
Pomodorini confit sempre a portata di mano per crostini, antipasti sfiziosi o per uno spuntino saporito.
FRITTATA SENZA UOVA CON VERDURE
Semplicissima frittata senza uova con verdure, alta, colorata, saporita, super facile e ideale anche per l’aperitivo.
FRITTELLE DI CARCIOFI
Sfiziose frittelle di carciofi semplici e veloci da fare, morbide, profumate e senza lievitazione.
CROCCHETTE DI BROCCOLETTI CON CUORE DI MOZZARELLA
Come trasformare una buonissima verdura in sfiziosissime crocchette di broccoletti con cuore di mozzarella e panatura di corn flakes.
COTOLETTE DI PATATE
Fritto abbiamo mangiato proprio di tutto, ma c’è sempre qualcosa da provare, come queste invitanti cotolette di patate.
ZUPPA DI CECI E CASTAGNE
Una squisita zuppa di ceci e castagne ideale per i vegetariani e perfetta per i celiaci, perché senza glutine.
CROSTINI CON FUNGHI PLEUROTOS E FORMAGGIO
Semplici e appetitosi crostini con funghi pleurotos e formaggio per un pranzo o una cena smart.
PIZZETTE DI POLENTA CON POMODORO E MOZZARELLA
Pizzette senza lievito e senza farina? Eccole qui: pizzette di polenta con pomodoro e mozzarella!
CHIPS DI FOGLIE DI CAVOLO NERO
Arricchite i vostri aperitivi con delle chips di cavolo nero fatte in casa. Sono sfiziose, facilissime e veloci da fare!
FUNGHI FRITTI PANATI
Un’alternativa ai soliti funghi trifolati? Funghi fritti panati da gustare caldi e croccanti.
UOVA IN PURGATORIO CON FORMAGGIO FILANTE
Pochissimi e semplici ingredienti per preparare questo piatto ricco e avvolgente da accompagnare con crostini di pane tostato.
FINOCCHI FRITTI PANATI
Per un fritto insolito provate questi finocchi fritti panati dorati e croccanti.
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