TORTELLI DI PATATE CON SFOGLIA SCOZZESE
E se per i tortelli prepariamo una sfoglia ispirata al tessuto scozzese?
Ricette semplici e fantasiose
vegetariano
PASTICCIO DI BROCCOLI CON SPECK E FORMAGGI
Non avete tanta simpatia per i broccoli? Provate questo godurioso pasticcio e cambierete idea!
PATATE HASSELBACK
Semplici patate tagliate a fisarmonica che vi conquisteranno con la loro semplice bontà!
FLAN DI ZUCCA CON FONDUTA DI GORGONZOLA E MASCARPONE
Cuocete la zucca, frullatela con uova e formaggio ed ecco un delizioso flan!
CREMA DI MELANZANE O BABAGANOUSH
In Oriente la chiamano Babaganoush, noi la chiameremo crema di melanzane ed è una vera bontà!
PEPERONI FRIGGITELLI CON OLIVE E PINOLI
Peperoni friggitelli con olive e pinoli come contorno o come bruschetta?
ZUCCA PATATE NOVELLE E POMODORINI AL FORNO
La zucca è la protagonista dell’autunno, gustiamola al forno con patate novelle e pomodorini!
RUSTICO CON BROCCOLO SICILIANO GORGONZOLA BRIE E FONTINA
E se il rustico fosse con broccolo siciliano, gorgonzola, brie e fontina? Provate…
ZUCCA GRATINATA A DADINI
È tempo di zucche! Allora provate questo semplice e saporito contorno gratinato.
BON BON DI PARMIGIANO
Mischiate albumi e parmigiano e avrete i bon bon salati più semplici e buoni che ci siano!
SCOTTADITO VEGETARIANO CON PANATURA DI MANDORLE E PISTACCHI
E se lo scottadito fosse vegetariano con una bella panatura croccante di mandorle e pistacchi?
MELANZANE E POMODORI RICORDI D’ESTATE
Melanzane e pomodori di fine estate, unite da un gustoso formaggio filante.
CHITARRINE AL TARFUFO NERO DI NORCIA
Se amate il tartufo questo semplicissimo piatto è per voi e si prepara in pochissimo tempo!
PEPERONI IN AGRODOLCE
Se amate l’agrodolce impazzirete per questi peperoni in agrodolce, buonissimi anche su una bruschetta.
FAGIOLINI COTTI IN PENTOLA A PRESSIONE
Usiamo più spesso la pentola a pressione, anche per cuocere i fagiolini! Pronti in soli 5 minuti, risparmiando tempo e denaro.
CAVATAPPI ALLA CRUDAIOLA
Pomodori, mozzarella e un po’ di pasta corta. Ecco pronta la nostra fresca pasta alla crudaiola, perfetta in estate.
ZUCCHINE GRIGLIATE E MARINATE
Zucchine grigliate e marinate da tenere sempre in frigo per un contorno fresco e appetitoso.
ZUCCHINE ROLLS CON PEPERONI E MOZZARELLA
Solo tre ingredienti per un gustoso antipasto o per sfiziosi finger food.
STRUDEL DI CARCIOFI CON PANE CARASAU
Poche fette di pane carasau per gustare un insolito strudel di carciofi.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Basta una melanzana, una mozzarella, del pomodoro, del parmigiano ed ecco a voi la parmigiana!
ZUCCHINE GRATINATE CROCCANTI E SAPORITE
Rotolate le zucchine nell’uovo (ma anche solo nell’olio) e poi nel pangrattato e sentirete che crunch!
BURGER DI PATATE E PEPERONI CON FORMAGGIO
Semplici e appetitosi burger di patate con peperoni e formaggio che potete cuocere in forno o in padella.
PIZZETTE ROSTICCIATE DI PATATE ZUCCHINE E CAROTE
Grattugiate una patata, una carota e una zucchina e potrete gustare delle insolite pizzette di verdure!
TERRINA DI CARCIOFI PATATE E POMODORINI
Volete una ricetta semplice per gustare i carciofi? Provate questa terrina di carciofi patate e pomodorini, un contorno semplice e colorato.
MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI
Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.