PATÉ DI CARCIOFI
Se vi piacciono i carciofi, sicuramente vi piacerà questo paté di carciofi facile da preparare e con pochissimo tempo!
Ricette semplici e fantasiose
vegetariano
ZUPPA CONTADINA CON FAGIOLI E CAVOLO NERO
Se non volete lessare i fagioli, prendete quelli già pronti e preparate questa semplice e buonissima zuppa!
POLENTA AL COCCIO CON FUNGHI E TOMINO FUSO
Un po’ di polenta istantanea, un po’ di formaggio e in pochissimo tempo avremo un primo piatto super godurioso!
MAIONESE ALL’AGLIO E PREZZEMOLO
Volete vivacizzare la solita maionese? Aggiungete il prezzemolo e un po’ d’aglio, sentirete che bontà!
CREPES ALLA ZUCCA
Frullate la zucca, unitela a uova, latte e farina e avrete delle insolite e solari crepes!
SFOGLIATINE ALLE MELE CON MIELE E MANDORLE
Voglia di dolce, ma poco tempo a disposizione? Un rotolo di pasta sfoglia, una mela e avrete delle deliziose sfogliatine!
ALBERELLI DI BROCCOLO GRATINATI ALLE SPEZIE
Stanchi dei soliti broccoli bolliti? Provateli con queste panature croccanti e speziate!
PENNE ALL’UOVO CON BARBA DI FINOCCHI
Volete una pasta delicata e insolita? Provate questi garofanini, sono squisiti in tutte le salse!
PANE ALLA FRUTTA SECCA
È tempo di frutta secca! Mischiatela con farina e lievito e avrete un pane buonissimo da abbinare sia con il dolce che con il salato!
FUSILLI CON CREMA DI PEPERONI OLIVE E CAPPERI
Frullate un peperone e uno scalogno e avrete una favolosa crema per condire la pasta!
COME FARE IL “PANKO”
Non riuscite mai a trovare il Panko al supermercato? Prepariamocelo in casa, è semplicissimo ed economico!
CONFETTURA DI FICHI
I fichi settembrini trasformiamoli in una deliziosa confettura che ci farà compagnia in inverno!
PANZEROTTI DI PANE FRITTI DORATI
Vi basta solo un po’ di pane per tramezzini per gustare dei deliziosi panzerotti!
PESTO AL BASILICO CON NOCI E PISTACCHI
Avete del basilico in esubero? Preparate questo velocissimo pesto al basilico con noci e pistacchi e non rimpiangerete i pinoli!
INSALATA DI LENTICCHIE VERDURE E FETA
Chi ha detto che le lenticchie si mangiano solo d’inverno? Provate questa fresca insalata e sentirete che freschezza!
INSALATA DI FARRO AI SAPORI DELL’ORTO
Il farro perlato è un ottimo sostituto del riso o della pasta per preparare squisite e ricche insalate!
CREPES VERDI AGLI SPINACI
Se vi piacciono le classiche crepes vi piaceranno ancora di più queste che sono colorate!
BURGER DI MELANZANE
A casa non mangiano verdure o ortaggi? Trasformateli in sfiziosi burger e nessuno se ne accorgerà!
CARCIOFINI SOTTOLIO
Dopo che avrete assaggiato i carciofini sott’olio fatti in casa, sarà difficile che vi piacciano ancora quelli comprati!
PARMIGIANA IN CANNOLI DI PASTA FILLO
Voete una versione alternativa della parmigiana di melanzane? Mettetela in un cannolo e sentirete che crunch!
MILLEFOGLIE DI PATATE AL FORNO
Se avete delle patate, avete già tutto quello che serve per questo delizioso millefoglie!
BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI PASTA
Le melanzane sono dei perfetti contenitori per gustosi piatti, come queste barchette!
PIADINE ALL’OLIO EVO FARCITE CON SCAROLA
Da quando faccio questa ricetta, non compro più le piadine!
MALTAGLIATI DI PASTA LORDA
Se non conoscete la sfoglia lorda, provate questi maltagliati e li rifarete già il giorno dopo!
FIORI DI CARCIOFI GRATINATI
Avete mai mangiato dei fiori così belli? Una volta assaggiati li vorrete sempre così!
BROCCOLI PASTELLATI E FRITTI
Volete dei broccoli fritti belli e croccanti? Leggete la ricetta, perché il segreto è nella pastella!
PERE AL FORNO CON GORGONZOLA E NOCI
Le pere le mangiate solo come frutta a fine pasto? Provatele come antipasto in versione salata!
RICOTTINA AL FORNO ALLE ERBE AROMATICHE
Sapete come si trasforma una semplice ricottina in un antipasto delizioso?
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