MILLEFOGLIE DI FEGATO E CARCIOFI
Un piatto che non incontrerà i gusti di tutti, ma questo millefoglie di fegato e carciofi è un modo insolito di gustare sia i carciofi che il fegato.
Ricette semplici e fantasiose
Secondi
Secondi piatti: carne, pesce e tutto e di più
INSALATA DI CARCIOFI CON RUGHETTA E PARMIGIANO
Una fresca insalata di carciofi con rughetta e parmigiano, dove i carciofi sono crudi e tagliati sottilissimi. Rughetta e parmigiano completano il piatto condito con semplice limone, sale, pepe e olio evo.
BRUSCHETTE CREMA DI CECI POMODORINI GAMBERETTI
Le bruschette sono molto sfiziose e possono risolvere un antipasto, ma anche un pranzo veloce, come queste con crema di ceci, pomodorini, rughetta e gamberetti.
SEPPIA GIGANTE GRATINATA AL FORNO
Seppia gigante gratinata al forno con panure aromatizzata al timo, origano, buccia di limone, prezzemolo e con dolcissimi pomodori datterini di contorno.
FINTO SUSHI DI FILETTO DI MERLUZZO
Finto sushi di filetto di merluzzo, un piatto ispirato alla cucina giapponese ma cucinato all’italiana. Fresco filetto di merluzzo avvolto in foglie di verza e insaporito da una appetitosa salsina.
TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Visto che ormai possiamo approfittare delle melanzane tutto l’anno, prepariamo questi appetitosi TACOS DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA. Semplici da preparare.
SEPPIE IN UMIDO CON DOLCISSIMI PISELLI
Le seppie in umido con dolcissimi piselli sono un bel piatto unico e molto semplice con un sughetto per cui la scarpetta è inevitabile.
SPUNTATURE DI MAIALE CON PURÈ DI ZUCCA
Le spuntature di maiale con purè di zucca sono un piatto molto sfizioso dove il gusto saporito della carne si sposa con il dolce della zucca.
CROCCHETTE DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA
Sfiziose crocchette di zucchine patate e mozzarella. Croccanti fuori, morbide e saporite dentro, con un cuore filante.
POLPETTINE DI TACCHINO ALLA BOLOGNESE
Rendiamo la carne di tacchino più saporita e gustosa preparando delle deliziose polpettine di tacchino alla bolognese.
TRAMEZZINI DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO
Macinato di pollo al posto del pane per questi tramezzini di pollo con prosciutto cotto e formaggio. Squisiti e filantissimi.
INVOLTINI SFIZIOSI DI VERZA CON SALSICCIA
Gli involtini di verza con salsiccia e pomodorini sono un piatto con bei contrasti di colore che stimolano l’appetito. Il saporito ripieno rende il piatto molto gustoso.
HAMBURGER ALLA BISMARCK
L’hamburger alla Bismarck, per un panino insolito e sfizioso, con genuina carne di manzo, uovo e salsa ketchup o senape, da far invidia ai migliori fast food.
POLPETTINE FRITTE CON ALICI FRESCHE
Polpettine fritte con alici fresche, sfiziose e semplici da fare. Ottime per uno stuzzicante aperitivo o una gustosa cenetta economica e ricca di omega 3.
BRUSCHETTE CON VONGOLE VERACI E POMODORINI
Le bruschette con vongole veraci e pomodorini sono un modo insolito di gustare le vongole veraci, ma molto appetitoso, senza sporcasi le mani.
ALETTE DI POLLO FRITTE E CROCCANTISSIME
Alette di pollo fritte e croccantissime, irresistibili e super sfiziose, da far invidia ai migliori fast food.
FILETTI DI SPIGOLA AI SAPORI MEDITERRANEI
Volete un piatto che vi ricordi l’estate? Questi filetti di spigola! Oltre che buonissimi sono anche senza spine!
FRITTO CAVOLFIORE E GAMBERI CON FARINA DI RISO
Il fritto è sempre sfizioso e buonissimo, ma con la farina di riso è ancora più croccante e leggero.
INVOLTINI DI SPIGOLA MELANZANE MOZZARELLA E OLIVE
Gustosi involtini di spigola melanzane e mozzarella in un appetitoso sughetto con le olive. Un piatto perfetto per la Vigilia.
FILETTI DI BACCALÀ FRITTI IN PASTELLA
I filetti di baccalà fritti in pastella sono il modo migliore di gustare il baccalà. Croccanti fuori con un cuore morbido e saporito sono una vera bontà.
PEPITE DEL GIORNO DOPO
Riciclate i vostri avanzi delle feste preparando queste sfiziose pepite del giorno dopo e gustatele insieme ad una appetitosa salsina.
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PISTACCHI
Il filetto di maiale in crosta di pistacchi è un piatto di sicuro effetto, con una carne bianca morbida e saporita, avvolta in granella di pistacchi con salsa all’arancia.
ZAMPONE IN CROSTA DI SFOGLIA
Una sfiziosa rivisitazione di un piatto tipicamente natalizio. Zampone in crosta di sfoglia, saporito e godurioso, perfetto con le lenticchie in umido.
GAMBERONI A FESTA VESTITI DI SFOGLIA
Semplici gamberoni a festa vestiti di sfoglia. Croccanti fuori, gustosi dentro. Semplici da fare, faranno un figurone sulle vostre tavole.
TACCHINO CON INSALATA RUSSA ALLA RICOTTA
Bocconcini di tacchino farciti con insalata russa alla ricotta per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto.
BACCALÀ IN UMIDO UVETTA PINOLI E PRUGNE
Il baccalà in agrodolce non è solo la ricetta della Vigilia di natale, è un piatto buono sempre!
CUPOLETTE DI SALMONE AVOCADO E ROBIOLA
Deliziose cupolette di salmone con avocado e robiola su un gustoso e croccante pane aromatizzato. Il tutto condito con una salsina all’arancia.
BACCALÀ AL FORNO CON PATATE E ROSMARINO
Il baccalà al forno con patate e rosmarino è un piatto semplice e molto gustoso, il modo migliore per gustare un buon baccalà.
INVOLTINI DI ZUCCHINE PATATE E FORMAGGIO
Bastano due zucchine e una patata per uno stuzzicante antipasto!
SPINACINE DI POLLO
Le spinacine di pollo sono morbide dentro e croccanti fuori, sempre gradite da grandi e bambini!
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