Pasta

pastasciutta

CAVATELLI CON CARCIOFI SPECK E PECORINO

Cavatelli fatti in casa con carciofi, speck, pecorino sardo e mollica di pane, un piatto ricco di sapori che percorre tutta l’Italia.

FARFALLE TRICOLORE AL RAGÙ SALSICCIA

Divertiamoci a creare delle paste fantasiose e colorate come queste farfalle tricolore con ragù bianco di salsiccia.

CONCHIGLIONI RIPIENI GRATINATI AL FORNO

I conchiglioni ripieni gratinati al forno sono un piatto gustoso che possiamo preparare in anticipo e incontrerà i gusti di tutti.

CASARECCE LUNGHE CON SALSICCIA E VERDURE

Se avete anche voi una macchina per la pasta, divertitevi a fare queste casarecce lunghe con salsiccia e verdure.

GNOCCHI CON IL PESTO E VONGOLE VERACI

Provate questi gustosi gnocchi con il pesto e vongole veraci e sentirete che bontà. Un insolito condimento che vi conquisterà al primo assaggio.

CUORI DI PASTA CON GAMBERI E RUGHETTA

I cuori di pasta gamberi e rughetta sono un piatto semplice e molto gustoso, ideale per festeggiare la festa degli innamorati.

RAVIOLI ANIME GEMELLE

I RAVIOLI ANIME GEMELLE sono cuori di pasta bianca e rossa che si uniscono per accogliere un ripieno di burrata. In questo piatto sono conditi con ragù di gamberi.

RAVIOLI DI PATATE CON CUORE DI PROVOLA

Ravioli di patate con cuore di provola affumicata con una appetitosa salsina piccante profumata al basilico.

ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E RICOTTA SALATA

Le orecchiette con broccoletti e ricotta salata sono un piatto semplice e saporito. Le orecchiette sono anche molto divertenti da fare in casa. Provate!

ORECCHIETTE FATTE IN CASA

Le orecchiette fatte in casa sono un piatto tipico della Puglia. Sono realizzate con farina di semola e hanno una forma caratteristica inconfondibile.

GNOCCHI PROSCIUTTO E FUNGHI MISTI

Gli gnocchi di patate prosciutto e funghi misti sono una delle tante ricette che possiamo preparare con le patate. Un piatto così ricco è anche un piatto unico.

CANNELLONI DI CREPES CON RIPENO DI CARNE

I cannelloni di crepes con ripieno di carne sono un piatto molto ricco e super gustoso. Un piatto della tradizione italiana, dedicato ai giorni di festa.

POLENTA CON SALSICCE E SPUNTATURE

Un piatto gustoso, conviviale e perfetto per le giornate fredde è sicuramente la polenta con salsicce e spuntature.

SPAGHETTI AL CACIO E PEPE

Un piatto della tradizione romana conosciuto in tutto il mondo. Gli spaghetti a cacio e pepe sono un piatto semplice reso unico da 3 soli ingredienti.

TAGLIOLINI AL LIMONE IN BARCA

I tagliolini al limone in barca sono un piatto molto fresco e delicato. Adatti a tutte le occasioni e anche molto scenografici se presentati in un guscio di limone.

GNOCCHI DI PATATE AI FUNGHI PORCINI

Gli gnocchi di patate in salsa ai funghi porcini sono un classico della tradizione, sempre ben gradito e che possiamo preparare in casa.

SPAGHETTI CON POLPETTINE DI CARNE

Sugosi spaghetti con polpettine di carne. Un piatto unico, che divertirà anche i bambini nella ricerca delle piccole polpette tra gli spaghetti.

SPÄTZLE BICOLORE CON PANNA SPECK ED ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI SPÄTZLE BIANCHI – vai alla ricetta SPÄTZLE DI ZUCCA – vai alla ricetta CONDIMENTO (per 3-4 persone) 1 uovo grande 30 gr di burro 1 cucchiaio d’olio 1 spicchio d’aglio intero 3 fette di speck mezzo bicchiere di vino bianco panna da …

SPÄTZLE DI ZUCCA

Questi gnocchetti tipici trentini si preparano in pochissimo tempo e sono deliziosi!

SPÄTZLE BIANCHI

Un po’ di farina, un uovo e un po’ di latte e possiamo preparare dei deliziosi gnocchetti tirolesi!

LINGUINE CON CANOCCHIE E SALICORNIA

INGREDIENTI 500 gr canocchie olio evo salicornia 2 spicchi d’aglio interi 10 pomodorini datterini 180 gr di linguine prezzemolo PROCEDIMENTO Per prima cosa togliete la testa alle canocchie. Con una forbice tagliate i fianchi delle canocchie e poi delicatamente togliete il carapace. …