MACCARONI CASARECCI AL SUGO DI FUNGHI
Maccaroni casarecci al sugo di funghi porcini secchi per un piatto semplice dal sapore rustico.
Ricette semplici e fantasiose
Pasta
pastasciutta
FUSILLI LUNGHI CON CREMA D’UOVO PISELLI E PANCETTA AFFUMICATA
Decisamente goduriosi questi fusilli lunghi con crema d’uovo piselli e pancetta affumicata, un piatto super ricco.
TROFIE CON IL PESTO E COZZE
Trofie fatte in casa mari e monti per un piatto insolito che sposa il pesto con le cozze!
CONCHIGLIE IN ROSSO CON COZZE E OLIVE
Pochissimi ingredienti per questo piatto super appetitoso che ci ricorda il profumo del mare.
CONCHIGLIE DI FARINA DI SEMOLA ALL’UOVO
Conchiglie di semola all’uovo fatte con la macchina per la pasta. Divertiamoci con nuovi formati!
SPIGHE DI PASTA ALL’UOVO ALLA SALSA DI POMODORINI
Un piatto che ci ricorda l’estate, queste spighe di pasta all’uovo con salsa di pomodorini al profumo di basilico.
GNOCCHI VIOLA CON PISELLINI E SPECK
Un piatto che con il suo vivacissimo colore stimolerà l’appetito. Gustiamoci questa cocotte di gnocchi viola con pisellini e speck.
GRAMIGNA CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
Gramigna con salsiccia e funghi porcini. Un simpatico formato di pasta impreziosito da una salsa ricca e saporita.
GRAMIGNA ALL’UOVO FATTA IN CASA
La gramigna fatta all’uovo fatta in casa è un simpatico formato di pasta che non trovo mai al supermercato. Ottima sia nelle minestre che asciutta.
CAPPELLINI FATTI IN CASA
Ogni cosa è ispirazione per creare nuovi formati di pasta, come questi cappellini fatti in casa che ricordano le visiere per il sole o spiritosi copricapo.
GNOCCHI AL BASILICO AI SAPORI MEDITERRANEI
Un piatto della tradizione che tante volte prepariamo in casa. Gustiamoci allora questi gnocchi al basilico ai sapori mediterranei.
COUS COUS CON COZZE E VERDURE
Il cous cous è un tipo di pasta molto versatile e pratico da utilizzare. Preparate questo cous cous con cozze e verdurine e sentirete che bontà.
FARFALLINE FATTE IN CASA ALLA CAPRESE
Farfalline alla caprese con dolci pomodorini, mozzarella filante e il profumo di basilico, per un sapore di primavera.
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
Gli spaghetti con le vongole veraci sono uno dei piatti più conosciuti e più richiesto nei ristoranti. Un piatto molto saporito realizzato con pochissimi ingredienti.
LORIGHITTAS CON SALSA ALLE MELANZANE E PROSCIUTTO
Preparate i lorighittas, simpatica e tipica pasta della tradizione sarda, e conditela con salsa alle melanzane, prosciutto e pecorino.
CASARECCE CON ZUCCA SALSICCIA E MONTASIO
Il pasta matic ci consente di preparare tanti formati di pasta diveri e divertenti, come queste casarecce con zucca salsiccia e montasio.
GNOCCHI AL COCCIO CON SUGO DI SPUNTATURE
Se avete fatto buon sugo di spuntature, preparate questi gnocchi al coccio con formaggio e pecorino, un piatto molto godurioso.
SPAGHETTI CON PESTO DI FAVE E PECORINO CROCCANTE
Spaghetti con il pesto di fave e pecorino croccante, un modo insolito di gustare fave e pecorino.
FUSILLONI ALLA CARBONARA RIVISITATA CON PISELLI
Fusilloni alla carbonara rivisitata con i piselli, per un piatto della tradizione molto gustoso e cremoso, ammorbidito dalla presenza dei dolcissimi pisellini.
CRAVATTINI RIGATI AI SAPORI DI PRIMAVERA
Cravattini rigati ai sapori di primavera, con fave, piselli e asparagi per un piatto fresco e saporito.
FAGOTTINO DI MELANZANE CON CHITARRINE E FORMAGGIO
Buonissima la pasta fatta in casa, con tutti i tipi di condimento, anche semplice, come queste tagliuccine aglio, olio e pomodorini.
FALAFEL CON SALSINA SHIRO
I falafel con salsina shiro sono delle deliziose polpettine a base di ceci, accompagnate con una salsa tipica eritrea.
SPAGHETTONI ALLA CACIO E PEPE RIVISITATA
Spaghettoni alla cacio e pepe rivisitata su crema di broccoli per un piatto molto gustoso, che aggiunge note alla ricetta originale.
PASTA FAGIOLI E COZZE
Pasta fagioli e cozze è una gustosa minestra che possiamo gustare calda d’inverno e fredda in estate.
SPAGHETTI CON LE COZZE E POMODORINI
Spaghetti con le cozze e pomodorini, per un piatto semplice che sa di mare.
GARGANELLI CON ZUCCHINE GUANCIALE E ZAFFERANO
I garganelli sono una pasta tipica della cucina emiliana che ho voluto condire con una salsa semplice e colorata a base di zucchine, guanciale e zafferano.
GARGANELLI FATTI IN CASA
I garganelli sono una pasta tipica emiliana che si prepara con un bastoncino fatto rotolare su un rigagnocchi.
GNOCCHETTI SARDI ALL’ARRABBIATA CON OLIVE
Una pasta tipica sarda, a forma di conchiglia, perfetta per raccogliere una salsa appetitosa, come questa arrabbiata con olive.
FETTUCCINE AL RAGÙ DI CARNE
Il ragù è la salsa della tradizione, pilastro della cucina italiana. Dedichiamogli un po’ di tempo e saremo ricompensati da tanta bontà.
TAGLIUCCINE AGLIO OLIO E POMODORINI
Buonissima la pasta fatta in casa con tutti i tipi di condimento, anche semplice, come queste tagliuccine aglio olio e pomodorini.
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