CROSTINI CON PROSCIUTTO MOZZARELLA E BURRO AROMATICO
Cosa preparo a cena o a pranzo? Quante volte, aprendo il frigo, ci siamo fatti questa domanda sperando in un’illuminazione?
Quando non sapete cosa preparare vi suggerisco questi CROSTINI CON PROSCIUTTO MOZZARELLA E BURRO AROMATICO. Caldi, filanti, leggermente croccanti e resi ancora più appetitosi dal burro aromatizzato con le spezie.
Semplicissimi da fare perché basta qualche fetta di pane, anche pane raffermo perché tanto viene leggermente tostato, delle fette di prosciutto, mozzarella o qualsiasi altro formaggio a pasta filata e la cena è pronta.
Vedrete che sarà un piatto molto gradito!
E BURRO AROMATICO
- 3 fette di pane casareccio (che tagliamo a metà)
- 1 o 2 mozzarelle
- 6 fette di prosciutto (se sono molto grandi possiamo tagliarle a metà)
- 50 gr di burro
- rosmarino fresco
- timo
- pepe
Quando vediamo che la mozzarella si sta sciogliendo, tiriamo fuori la teglia e mettiamo i nostri crostini con la mozzarella nei piatti.
Mettiamo sopra le fette di prosciutto crudo e poi condiamo i crostini con il burro fuso caldo e aromatizzato.
Se vogliamo fare un piatto veramente perfetto, mettiamo qualche istante in forno i piatti con i crostini al prosciutto mozzarella e burro aromatico, il calore scalderà un po’ il prosciutto sprigionando il suo sapore.
Questo crostino con prosciutto mozzarella e burro aromatico può essere anche un delizioso antipasto!
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SUGGERIMENTI
➡️ Potete fare i crostini anche con altri tipi di formaggio a pasta filata.
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